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Pourquoi est-il important de réduire votre consommation de sucre ?

Le très bon documentaire sorti récemment, Sugarland, a fait prendre conscience à beaucoup de gens (dont moi même) que l’ennemi n’était pas uniquement le gras, comme on nous le rabâche depuis tout petit, mais que le sucre pouvait également avoir des effets très négatifs sur santé.

Avant le documentaire, j’avais l’impression de manger très peu de sucre, n’étant pas une amatrice de friandises, gâteaux et autres joyeusetés, mais le documentaire et les recherches que j’ai fait ensuite m’ont fait remettre énormément en question, et je me suis aperçue que je consommait en fait beaucoup de sucre sans m’en rendre compte.

J’ai donc décidée d’écrire une série d’article sur le blog sur la thématique du sucre afin de partager avec vous ce que j’ai appris :

  1. Pourquoi est-il important de réduire votre consommation de sucre ?
  2. Pourquoi consommez vous beaucoup de sucre sans le savoir ?
  3. Comment réduire progressivement sa consommation de sucre ?
  4. Bons sucres VS Mauvais sucres

Dans ce premier article, je vous propose donc de voir ensemble pourquoi vous devriez réduire votre consommation de sucre.

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Quelques chiffres

Notre consommation de sucre est en moyenne de 100 grammes par jour, soit 36 kilos par an, ce qui est 4 fois supérieur aux recommandations de l’Organisation mondiale de la santé.

Nous consommons aujourd’hui 10 à 15 fois plus de sucre qu’il y a 1 siècle !

On estime que les maladies liées à une consommation excessive de sucre représentent la 2e cause de mortalité dans nos pays développés

La France est :

  • Le 1er producteur européen de sucre (Métropole + DOM) en 2015-2016.
  • Le 1er producteur mondial de sucre de betterave

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Credits


Quels sont les effets d’une consommation excessive de sucre ?

Pour illustrer les dangers d’une consommation excessive de sucre, j’ai décidé de faire une infographie. Vous me direz ce que vous en pensez 🙂

Health Illustrative

Et vous, est ce que vous pensez avoir besoin de réduire votre consommation de sucre ? Étiez vous conscient des effets néfastes que pouvait avoir une consommation excessive de sucre ?

 

La suite au prochain épisode, article à suivre !

4 réflexions au sujet de “Pourquoi est-il important de réduire votre consommation de sucre ?”

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